單項(xiàng)選擇題來餐廳用餐的每位客人都希望得到服務(wù)員()的服務(wù)。
A.一般
B.熱情
C.嘲笑
D.虛心
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1.單項(xiàng)選擇題國內(nèi)北方客人喜歡以()為主食。
A.米飯
B.面食
C.肉食
D.菜食
2.單項(xiàng)選擇題國內(nèi)許多客人在進(jìn)餐時(shí)還喜歡飲用高度()佐餐。
A.白酒
B.葡萄酒
C.啤酒
D.黃酒
3.單項(xiàng)選擇題員工培訓(xùn)方法中,()產(chǎn)生實(shí)效的關(guān)鍵在于角色互換和員工討論。
A.情景培訓(xùn)法
B.角色扮演法
C.對(duì)話訓(xùn)練法
D.講授法
4.單項(xiàng)選擇題考試是對(duì)一段時(shí)期內(nèi)培訓(xùn)效果的總結(jié)和()。
A.評(píng)估
B.評(píng)比
C.評(píng)選
D.批評(píng)
5.單項(xiàng)選擇題一個(gè)獲得知識(shí),掌握技能,提高素質(zhì)的過程是()過程。
A.工作
B.生產(chǎn)
C.學(xué)習(xí)
D.練習(xí)
最新試題
以下對(duì)食品采購加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
高檔細(xì)嫩名綠茶,一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶,而且無須用蓋以()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下()組合不屬于相近色配色。
題型:多項(xiàng)選擇題
西餐中的()均須趁熱供應(yīng),并隨時(shí)準(zhǔn)備添加。在客人離桌前,所有酒杯均應(yīng)保持原位不動(dòng),待客離去后再撤。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在生產(chǎn)中,即使使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源,由于方法不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致()范圍擴(kuò)大。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于食品污染說法不正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響,常用花材的寓意與()來表達(dá)作品的主題,人門稱之為“心象花”。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蔬果可供給人體所需的各種無機(jī)鹽如()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于餐廳定員原則的說法正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下適宜在宴會(huì)廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是()。
題型:多項(xiàng)選擇題