多項(xiàng)選擇題食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括（）內(nèi)容：

A、食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定
B、食品添加劑的品種、使用范圍、用量
C、對(duì)與食品安全、營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說(shuō)明書的要求
D、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生要求


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1.多項(xiàng)選擇題食品添加劑“五專”即：對(duì)食品添加劑的購(gòu)進(jìn)和使用統(tǒng)一實(shí)行（）和專柜保存。

A、專人采購(gòu)
B、專人保管
C、專人領(lǐng)用
D、專人登記