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單項選擇題

食品處理區(qū)地面排水溝出口應有金屬隔柵或網(wǎng)罩，網(wǎng)眼孔徑為：（）

A、<6mm
B、6mm
C、6.5mm
D、7mm

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單項選擇題

《餐飲服務食品安全責任人約談制度》要求，被約談單位應嚴格按照約談要求，對約談指出的問題進行全面整改，并在約談后（）日內(nèi)以書面形式將整改報告報約談部門。

A、3日
B、5日
C、7日
D、15日

單項選擇題

餐飲服務提供者應當制定重大活動食譜，并由下列哪個部門進行審定：（）

A、商務部門
B、工商部門
C、質(zhì)監(jiān)部門
D、餐飲服務食品安全監(jiān)管部門

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