多項選擇題下列屬于分批式發(fā)酵特點的是（）

A、是一個非衡態(tài)過程
B、易出現二次生長現象
C、酵周期短，產品質量易掌握
D、不易發(fā)生雜菌的污染
E、易發(fā)生雜菌的污染


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1.多項選擇題按操作方式和工藝，發(fā)酵可以分為（）

A、分批式發(fā)酵
B、流加式發(fā)酵
C、半連續(xù)發(fā)酵
D、灌流式發(fā)酵
E、連續(xù)發(fā)酵

2.多項選擇題不屬于生長不相關型發(fā)酵的是（）

A、酒精
B、土霉素
C、氯霉素
D、桿菌肽
E、谷氨酸

3.多項選擇題下列屬于代謝產物型發(fā)酵的是（）

A、酒精
B、乳酸
C、氯霉素
D、桿菌肽
E、谷氨酸

4.多項選擇題下列屬于次級代謝產物的是（）

A.色素
B.抗生素
C.毒素
D.生物堿
E.青霉素

5.多項選擇題下列屬于初級代謝產物的是（）

A、酒精
B、乳酸
C、氨基酸
D、甘油
E、青霉素