維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。

膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。

治療肥胖癥的方法有（）。

畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。

家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。

能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有（）。

營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。

1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。

維生素對可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。

營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計(jì)算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。