單項選擇題

調(diào)發(fā)粉脆漿的原料:面粉500g,淀粉100g,(),發(fā)酵粉20g,精鹽6g,清水約600g。

A.發(fā)面種75g
B.馬蹄粉60g
C.枧水約10g
D.食用油160g

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