擦洗餐具時(shí)最好擦洗的是餐具的（）。

中餐宴會中，為了方便與客人交流，通常將翻譯安排在主人右側(cè)座位。

清洗餐具時(shí)，將餐具浸入熱水后，應(yīng)注意將（）朝向外面。

請問你在上述的案例中得到什么啟示？

瓷質(zhì)餐具在使用中可磨擦、磕碰。

中宴擺臺時(shí)，通常菜單擺在正、副主人的右手邊，距離桌邊1．5CM。

在客人進(jìn)餐的過程中，在哪些情況下需要為客人提供小毛巾服務(wù)？（）

（）需要冰鎮(zhèn)后飲用更好。

清潔餐具和杯具時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備的物品有（）。

通常10人位的中餐宴會臺面應(yīng)擺（）公用餐具。