杯花折疊完成入杯時應插入水杯的（）處為宜。

進行工作臺物品擺放時，應注意（）。

清潔餐具和杯具時應準備的物品有（）。

為客人結(jié)帳時，服務員應（）。

中餐宴會中，為了方便與客人交流，通常將翻譯安排在主人右側(cè)座位。

在進行中餐宴會桌椅布置前，應準備好的設施設備及物品有（）。

當客人出示本店的“房卡”和房間鑰匙要求簽單時，服務員應請客人在帳單上填寫（）。

中餐宴會撤換骨碟（）的菜肴后，上名貴菜肴前一般要撤換骨碟。

啤酒素有（）的美稱，為國際上產(chǎn)量最大的飲料酒。

中餐宴會桌椅布置的重要依據(jù)是（）。