問答題根據(jù)下述不合格事實，指出不符合QMS/EMS/OHSMS中最適用的一個條款號，并說明理由.在罐頭食品原料庫發(fā)現(xiàn)1999年10月入庫的的9萬公斤紅棗已生霉花，倉庫保管員說：：“這批紅棗已改作藥用，沒關(guān)系?！?
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HACCP小組應(yīng)針對識別的潛在危害，評估其發(fā)生的嚴重性和可能性，如果這種潛在危害在該步驟極可能發(fā)生且后果嚴重，則應(yīng)確定為顯著危害。（）
題型：判斷題
特殊特性是指（）
題型：單項選擇題
過程的持續(xù)改進的主要內(nèi)容是（）
題型：單項選擇題
由客戶提供的樣品或零配件，需進行驗證，而提供的圖紙和技術(shù)規(guī)格書則不需驗證。（）
題型：判斷題
實施ISO14001環(huán)境管理體系，企業(yè)就不存在污染問題了。
題型：判斷題
企業(yè)健康、安全與環(huán)境的第一責任人是（）。
題型：單項選擇題
再認證審核通常不需要安排第一階段審核。
題型：判斷題
簡述乳制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)人員的健康控制要求。
題型：問答題
現(xiàn)場審核中的關(guān)鍵問題是要找到盡可能多的不合格項。
題型：判斷題
潛在危害是指如不加以預(yù)防，將有可能發(fā)生的食品安全危害。（）
題型：判斷題