單項選擇題據(jù)史料記載，在綠茶初制的殺青工藝中（）。
A.蒸青先于炒青
B.炒青先于蒸青
C.同時出現(xiàn)
D.無法考證
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1.單項選擇題我國最早發(fā)明的是（）。
A.紅茶
B.綠茶
C.青茶
D.黑茶
2.單項選擇題最早的紅茶生產(chǎn)從（）的小種紅茶開始。
A.云南昆明
B.安徽祁門
C.福建崇安
D.四川廣安
3.單項選擇題我國制茶歷史悠久，若從人為加工說起（）發(fā)明紅茶制法。
A.十四世紀
B.十五世紀
C.十六世紀
D.十九世紀
4.單項選擇題茶葉的命名與分類可以聯(lián)系一起，如工夫紅茶，前者是命名，后者是（）。
A.分類
B.茶類
C.制茶技術
D.品種
5.單項選擇題抗州龍井、洞庭碧螺、武夷巖茶、信陽毛尖和六安瓜片命名是以（）。
A.生產(chǎn)產(chǎn)地
B.制茶技術
C.茶樹品種
D.季節(jié)