多項(xiàng)選擇題我國(guó)青茶主產(chǎn)區(qū)有（）。
A.云南
B.福建
C.廣東
D.臺(tái)灣
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1.多項(xiàng)選擇題白茶依茶樹(shù)品種不同分為（）。
A.大白茶
B.水仙白茶
C.小白茶
D.雜白茶
2.多項(xiàng)選擇題白茶的制法特異（）。
A.不炒
B.不揉
C.又殺青
D.又揉捻
3.多項(xiàng)選擇題茶葉蒸壓的目的是（）。
A.方便運(yùn)輸
B.經(jīng)久耐藏
C.蒸出茶汁
D.改善內(nèi)質(zhì)
4.多項(xiàng)選擇題把加工好的松散半成品，通過(guò)蒸熱軟化后，加壓造成各種不同形狀的團(tuán)塊茶，稱為（）。
A.緊壓茶
B.壓造茶
C.蒸壓茶
D.塊狀茶
5.多項(xiàng)選擇題精加工干燥，分為（）火候。
A.烤火
B.補(bǔ)火
C.做火
D.復(fù)火
最新試題
天氣（），做青應(yīng)多搖厚攤，保溫。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
成青茶“死青”的可能原因是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
做青葉水分較少，炒青宜（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中級(jí)茶要求火候溫足，以（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）中的花青素含量較正常芽葉高得多。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于花黃素類物質(zhì)，下列敘述不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶多酚主要呈味是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）具有安神、提高記憶力等作用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
烏龍茶干茶色澤“枯紅或枯褐”，不是因?yàn)椋ǎ?/p>
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在青茶萎凋工序中，下列物質(zhì)含量未有明顯增加的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題