多項(xiàng)選擇題日本的飲食方式包括（）。

A.傳統(tǒng)茶藝，餐前、餐后喜喝綠茶
B.傳統(tǒng)飯菜，又稱和食
C.中國(guó)飯菜，又稱中華料理
D.西餐，又稱洋食
E.日本壽司


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1.多項(xiàng)選擇題針對(duì)港澳臺(tái)地區(qū)游客的個(gè)性特點(diǎn)，旅游接待時(shí)要注意（）。

A.多講解人文歷史和祖國(guó)的巨大發(fā)展
B.多了解他們的忌諱
C.多安排文娛活動(dòng)
D.尊重其民族、宗教及飲食習(xí)慣
E.不要安排太多購(gòu)物活動(dòng)

2.多項(xiàng)選擇題以湖北、湖南為代表的華中地區(qū)游客，其個(gè)性特點(diǎn)是（）。

A.倔強(qiáng)不服輸
B.子嘴，豆腐心
C.愛(ài)面子
D.重友情，肯幫忙
E.宗教禁忌嚴(yán)格

3.多項(xiàng)選擇題針對(duì)中國(guó)西北地區(qū)游客的個(gè)性特點(diǎn)，旅游接待時(shí)要注意（）。

A.尊重他們的民族習(xí)慣和宗教信仰
B.講究衛(wèi)生，尊重其飲食習(xí)慣
C.接待一定要熱情豪爽
D.不要安排太多購(gòu)物活動(dòng)
E.可以禮節(jié)性地喝酒

4.多項(xiàng)選擇題中國(guó)西南地區(qū)主要指廣西、（）等省市區(qū)。

A.云南
B.貴州
C.四川
D.重慶
E.新疆

6.多項(xiàng)選擇題針對(duì)以上海為代表的華東地區(qū)游客的個(gè)性特點(diǎn)，旅游接待時(shí)要注意（）。

A.多談歷史人文的東西
B.費(fèi)用清楚，耐心解答
C.安排清淡食物，適當(dāng)加入當(dāng)?shù)靥厣穗?br /> D.晚上喜吃宵夜
E.多談生意經(jīng)

7.多項(xiàng)選擇題以北京為代表的華北地區(qū)游客，其個(gè)性特點(diǎn)是（）。

A.標(biāo)新立異、重派頭
B.待人真誠(chéng)、人情味濃
C.開朗幽默、能言善侃
D.文化素養(yǎng)較高、政治味較濃
E.重友情、肯幫忙

8.多項(xiàng)選擇題針對(duì)東北地區(qū)游客的個(gè)性特點(diǎn)，旅游接待時(shí)要注意（）。

A.特別注意不斤斤計(jì)較
B.善于感情投資
C.要坦誠(chéng)相待
D.多用幽默風(fēng)趣的語(yǔ)言
E.給足面子，熱情友好

9.多項(xiàng)選擇題游客在各階段共同的心理特征可以歸納為（）。

A.美好的愿望
B.尋求刺激
C.享受服務(wù)
D.友好交往
E.激動(dòng)興奮

10.多項(xiàng)選擇題在游覽活動(dòng)中，導(dǎo)游應(yīng)了解游客的心理活動(dòng)，因勢(shì)利導(dǎo)，掌握服務(wù)工作的主動(dòng)權(quán)，要注意以下幾點(diǎn)：（）。

A.主動(dòng)與游客交流
B.積極推銷旅游特色產(chǎn)品，達(dá)到購(gòu)物目的
C.依游客興趣組織靈活多樣富有情趣的導(dǎo)游活動(dòng)
D.隨時(shí)觀察游客的情緒變化
E.注意生理因素對(duì)游客行為的影響