以下對食品采購加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是（）。

（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達到食療的效果。

關于餐廳服務員注意儀容儀表中對制服的要求包括（）。

西餐中的（）均須趁熱供應，并隨時準備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應保持原位不動，待客離去后再撤。

單桌西餐宴會廳布局應該（）。

由于食物中所含無機鹽類的成分不同，在人體內(nèi)最終氧化后有（）之別。

菜單的大小應該與（）相協(xié)調。

以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。

服務員要向尋求知識的賓客介紹（）。

服務員技能的高低決定著是否能夠為客人提供良好的就餐服務，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。