A.就地取材,以鮮制勝
B.善用火候,火功獨(dú)到
C.善于保持,原汁原味
D.嫻于燒燉,濃淡相宜
E.注重天然,以食養(yǎng)身
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A.菊花龍虎鳳
B.白云豬手
C.太爺雞
D.龍井蝦仁
E.西湖醋魚
A.用料廣泛,以水產(chǎn)為主
B.刀工精細(xì)
C.烹調(diào)方法多樣
D.夏秋偏重清淡
E.菜品風(fēng)格雅麗,形質(zhì)均美
A.蘇式
B.廣式
C.浙式
D.京式
E.滬式
A.米線
B.竹筍末
C.蔬菜
D.肉片
E.鮮蝦肉
A.羊肉湖饃
B.牛羊肉泡饃
C.牛羊羹
D.讬讬饃
E.羊肉湖餑
最新試題
簡(jiǎn)述旅游介體文化的科學(xué)概念。
試述旅游文化品位對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的作用。
試述社會(huì)審美文化的含義以及該文化中的社會(huì)審美活動(dòng)的對(duì)象和審美的領(lǐng)域。
旅游主體文化的形成主要受哪四個(gè)方面因素的影響?
在現(xiàn)代旅游業(yè)中,有所謂的“3S”旅游,指的是圍繞太陽(yáng)、()和沙灘這三種最受人們歡迎的旅游資源所開發(fā)的旅游項(xiàng)目。
對(duì)于大多數(shù)的度假型酒店來(lái)說(shuō),餐飲、娛樂是酒店主要的收入來(lái)源。
文化是指某個(gè)人類群體獨(dú)居的生活方式,既包含(),又包含隱形式樣,它具有為整個(gè)群體共享的傾向。
簡(jiǎn)述自然旅游客體文化的“組合性”的定義以及特點(diǎn),并舉例說(shuō)明。
怎樣加強(qiáng)旅游客體文化品味建設(shè)?
旅游包含著勞作與工作的需求,具有勞作與休閑雙重性質(zhì)。