單項選擇題下列關(guān)于硒元素的說法正確的是（）

A.是一種非必需的營養(yǎng)素
B.與砷、硫、汞、鎘等具有協(xié)同作用
C.參與谷胱甘肽過氧化酶的組成
D.不具有解毒作用


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1.單項選擇題下列關(guān)于鐵元素的說法不正確的是（）

A.是血紅蛋白的重要組成部分
B.缺乏時不會引起貧血
C.在電子傳遞和細胞的呼吸機制中起重要作用
D.硫酸亞鐵是重要的鐵制劑

3.單項選擇題以下不屬于常量元素的是（）

A.鋅
B.磷
C.鎂
D.鉀

4.單項選擇題下列屬于磷元素的生理功能的是（）

A.參與骨骼和牙齒的形成
B.是ATP和磷酸肌酸的組成成分
C.保證生物膜的完整性
D.以上全是

5.單項選擇題下列關(guān)于鈣的描述錯誤的是（）

A.觸發(fā)肌肉收縮
B.是凝血過程中一系列反應(yīng)的激活劑
C.不能調(diào)節(jié)神經(jīng)細胞的興奮性
D.促進胰島素、腎上腺皮質(zhì)激素的分泌

6.單項選擇題下列關(guān)于礦物元素的說法正確的是（）

A.必需礦物元素可以在魚類體內(nèi)合成
B.不同的礦物元素在魚體內(nèi)的形態(tài)結(jié)構(gòu)相同
C.常量礦物元素和微量礦物元素對維持魚類的健康、生長和繁殖均起著十分重要的作用
D.鈣、磷、鎂、鈉、鉀、氯、硫均為微量礦物元素

7.單項選擇題下列關(guān)于維生素C的說法錯誤的是（）

A.與維生素E有頡頏作用
B.與維生素A有頡頏作用
C.是維持水產(chǎn)動物免疫力、抗病力的必需營養(yǎng)物質(zhì)
D.易溶于水，不溶于乙醚和氯仿等

8.單項選擇題下列不屬于維生素共同點的是（）

A.不是構(gòu)成機體組織和細胞的組成成分
B.全部可以由機體合成
C.不會產(chǎn)生能量
D.許多維生素是酶和輔酶的組成分子

9.單項選擇題關(guān)于維生素C的敘述正確的是（）

A.屬于酸、性質(zhì)穩(wěn)定
B.屬于脂溶性維生素
C.可促進對蝦脫殼并增強疾病的抵抗能力
D.可以在蝦體中合成

10.單項選擇題下列關(guān)于維生素B描述錯誤的是（）

A.為白色粉末，極易溶于水，微溶于酒精，在中性及堿性溶液中易分解
B.能抑制膽堿酯酶的活性，缺乏時魚類神經(jīng)傳導(dǎo)受到影響
C.鯛缺乏時會產(chǎn)生皮下充血和皮下層出血
D.在魚體內(nèi)不能以輔酶或輔基的形式參與物質(zhì)代謝