單項選擇題主要以神經系統癥狀為主的食物中毒是（）。
A.沙門菌食物中毒
B.霉變甘蔗中毒
C.赤霉病麥中毒
D.四季豆中毒
E.杏仁氰苷中毒
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1.單項選擇題易引起副溶血性弧菌食物中毒的產品是（）。
A.海產品
B.禽類食品
C.乳制品
D.蛋制品
E.腌菜
2.單項選擇題下列現象不屬于食物中毒范疇的是（）。
A.攝入被葡萄球菌污染的食物
B.攝入被節(jié)菱孢霉污染的食物
C.攝入過量苦杏仁
D.誤食亞硝酸鈉
E.攝入結核桿菌污染的食物
3.單項選擇題以下能引起神經型毒蕈中毒的是（）。
A.黑傘蕈屬
B.鹿花蕈
C.橘黃裸傘
D.褐鱗小傘
E.毒傘屬蕈
4.單項選擇題會出現神經損傷癥狀食物中毒的是（）。
A.霉變甘蔗
B.四季豆
C.亞硝酸鈉
D.葡萄球菌腸毒素
E.椰毒假單胞菌
5.單項選擇題以下不會引起食物中毒的是（）。
A.植物血凝素
B.有機磷
C.氰苷化合物
D.3－硝基丙酸
E.大豆黃酮