單項(xiàng)選擇題小腸黏膜不能吸收的蛋白質(zhì)分解物是()。
A.賴氨酸
B.二肽
C.蛋氨酸
D.胨
E.三肽
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1.單項(xiàng)選擇題為減少老年斑,可適量補(bǔ)充的維生素首選()。
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素D
E.維生素E
2.單項(xiàng)選擇題構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸可分成必需氨基酸和非必需氨基酸,前者機(jī)體內(nèi)不能合成,人體能夠合成的氨基酸是()。
A.蛋氨酸
B.賴氨酸
C.色氨酸
D.亮氨酸
E.谷氨酸
3.單項(xiàng)選擇題鉀鈉定量試驗(yàn)膳食主要用于診斷()。
A.高血壓
B.糖尿病
C.慢性腎功能不全
D.甲狀腺功能亢進(jìn)
E.原發(fā)性醛固酮增多癥
4.單項(xiàng)選擇題1g脂肪在體內(nèi)氧化能產(chǎn)生的能量為()。
A.4kcal
B.16.7kcal
C.6kcal
D.9kcal
E.167kcal
5.單項(xiàng)選擇題維生素B1在哪種物質(zhì)存在時(shí)容易被破壞()。
A.鹽酸鹽
B.亞硫酸鹽
C.硫酸鹽
D.硝酸鹽
E.磷酸鹽
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