單項(xiàng)選擇題為減少老年斑，可適量補(bǔ)充的維生素首選（）。
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素D
E.維生素E
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1.單項(xiàng)選擇題構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸可分成必需氨基酸和非必需氨基酸，前者機(jī)體內(nèi)不能合成，人體能夠合成的氨基酸是（）。
A.蛋氨酸
B.賴氨酸
C.色氨酸
D.亮氨酸
E.谷氨酸
2.單項(xiàng)選擇題鉀鈉定量試驗(yàn)膳食主要用于診斷（）。
A.高血壓
B.糖尿病
C.慢性腎功能不全
D.甲狀腺功能亢進(jìn)
E.原發(fā)性醛固酮增多癥
3.單項(xiàng)選擇題1g脂肪在體內(nèi)氧化能產(chǎn)生的能量為（）。
A.4kcal
B.16.7kcal
C.6kcal
D.9kcal
E.167kcal
4.單項(xiàng)選擇題維生素B1在哪種物質(zhì)存在時(shí)容易被破壞（）。
A.鹽酸鹽
B.亞硫酸鹽
C.硫酸鹽
D.硝酸鹽
E.磷酸鹽
5.單項(xiàng)選擇題不屬于無機(jī)鹽生理功能的是（）。
A.調(diào)節(jié)細(xì)胞膜的通透性
B.構(gòu)成酶的輔基
C.參與酶的激活
D.維持酸堿平衡
E.提供能量
最新試題
不宜使用高能量膳食的疾病是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
與人體免疫功能密切的維生素為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
十二指腸主要吸收的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食物中的黃曲霉毒素B含量與下列腫瘤的發(fā)病率直接有關(guān)的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
能降低高密度脂蛋白的因素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
冷流質(zhì)用于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
豆類食物中含蛋白質(zhì)最高的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
乳糜胸的營養(yǎng)治療飲食應(yīng)選擇（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
適宜于腸內(nèi)營養(yǎng)治療的疾病是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
急性膽囊炎是多因素引起膽囊出口梗阻而發(fā)病的。緩解期飲食應(yīng)嚴(yán)格限制哪種成分才能預(yù)防發(fā)作（）。
題型：單項(xiàng)選擇題