單項選擇題下列膳食有助于控制高血壓的是（）。
A.低鉀低鈉膳食
B.低鉀高鈉膳食
C.高鉀低鈉膳食
D.低鎂低鈣膳食
E.高鉀高鈉膳食
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1.單項選擇題維生素A缺乏首先出現(xiàn)（）。
A.暗適應(yīng)能力下降
B.上皮生長與分化異常
C.比奧斑
D.夜盲癥
E.生長和發(fā)育異常
2.單項選擇題在高血壓的非藥物治療中，效果最好的措施是（）。
A.增加鉀的攝入
B.增加鈣、鎂的攝入
C.減輕體重
D.控制膽固醇的攝入
E.增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入
3.單項選擇題肥胖是指實際體重超過標準體重的（）。
A.10％
B.20％
C.30％
D.40％
E.50％
4.單項選擇題高乳糜微粒血癥患者在膳食治療時，全天總脂肪的攝入量最多不超過（）。
A.10～15g
B.15～25g
C.25～30g
D.35g
E.40g
5.單項選擇題創(chuàng)傷病人小腸黏膜細胞能量的主要來源為（）。
A.葡萄糖
B.中鏈三酰甘油
C.長鏈三酰甘油
D.谷氨酰胺
E.游離脂肪酸
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腎臟疾病的蛋白尿中以哪種蛋白質(zhì)為主（）。
題型：單項選擇題
豆類食物中含蛋白質(zhì)最高的是（）。
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