單項(xiàng)選擇題臨床試驗(yàn)證明,膳食膽固醇每增加100mg,血膽固醇可升高約()。

A.1mg/d1
B.2mg/dl
C.3mg/d1
D.4mg/dl
E.5mg/d1


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1.單項(xiàng)選擇題心肌梗死的營養(yǎng)治療原則是()。

A.增加總能量攝入
B.增加水分?jǐn)z入
C.高蛋白高脂膳食
D.限制總能量和脂類攝入
E.限制膳食纖維攝入

2.單項(xiàng)選擇題下述食物中含鈉量最高的是()。

A.黃豆
B.油菜
C.菠菜
D.松花蛋
E.白蘿卜

3.單項(xiàng)選擇題下述食物中含鉀量最低的是()。

A.稻米
B.黃瓜
C.土豆
D.海帶
E.香蕉

4.單項(xiàng)選擇題致齲齒性最強(qiáng)的食物是()。

A.大豆
B.糖果
C.花生
D.水果
E.蔬菜

5.單項(xiàng)選擇題Ⅰ型高脂血癥的膳食治療原則是嚴(yán)格限制()。

A.脂肪的攝入
B.蛋白質(zhì)的攝入
C.糖類的攝入
D.體重
E.總熱能的攝入