單項(xiàng)選擇題食譜調(diào)整內(nèi)容不包括（）
A.原料品種
B.口味
C.價(jià)格
D.不能有內(nèi)臟
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1.單項(xiàng)選擇題不屬于食譜編制注意事項(xiàng)的是（）
A.主食多樣化
B.副食葷素搭配
C.生熟搭配
D.饅頭和包子搭配
2.單項(xiàng)選擇題下面（）屬于口腔的物理感覺(jué)。
A.酸
B.甜
C.滑
D.臭
3.單項(xiàng)選擇題編制一日食譜時(shí)，能量和宏量營(yíng)養(yǎng)素允許的合理供給范圍為（）。
A.±10%
B.±8%
C.±5%
D.必須完全相等需要量
4.單項(xiàng)選擇題下面不屬于高脂肪食物的是（）
A.花生
B.豬脖肉
C.核桃
D.百合
5.單項(xiàng)選擇題成年人每天最好能吃（）種以上的食物。
A.10
B.12
C.16
D.20
最新試題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與營(yíng)養(yǎng)缺乏關(guān)系較為密切（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重較輕，且皮褶厚度較小，應(yīng)該增加（）的攝入。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
血常規(guī)檢查中，紅細(xì)胞計(jì)數(shù)降低可能提示（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與兒童智力發(fā)育關(guān)系較小（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重較輕，同時(shí)伴有乏力、頭暈等癥狀，可能是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測(cè)量坐高可以了解（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與運(yùn)動(dòng)能力關(guān)系較大（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
腎功能檢測(cè)中，肌酐升高可能意味著（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一個(gè)人的膳食是否合理，不是僅通過(guò)一次膳食調(diào)查就能準(zhǔn)確判斷。
題型：判斷題
膳食調(diào)查中，24小時(shí)回顧法只能得到個(gè)體的食物攝入量，無(wú)法了解人群的飲食模式。
題型：判斷題