單項選擇題不屬于食譜編制注意事項的是()
A.主食多樣化
B.副食葷素搭配
C.生熟搭配
D.饅頭和包子搭配
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1.單項選擇題下面()屬于口腔的物理感覺。
A.酸
B.甜
C.滑
D.臭
2.單項選擇題編制一日食譜時,能量和宏量營養(yǎng)素允許的合理供給范圍為()。
A.±10%
B.±8%
C.±5%
D.必須完全相等需要量
3.單項選擇題下面不屬于高脂肪食物的是()
A.花生
B.豬脖肉
C.核桃
D.百合
4.單項選擇題成年人每天最好能吃()種以上的食物。
A.10
B.12
C.16
D.20
5.單項選擇題成年人輕體力勞動女性鐵的RNI為()
A.12
B.14
C.15
D.20
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