單項(xiàng)選擇題成年人輕體力勞動(dòng)女性鐵的RNI為（）
A.12
B.14
C.15
D.20
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1.單項(xiàng)選擇題給成年人配餐中，膳食能量要保持（）個(gè)平衡。
A.一
B.兩
C.三
D.四
2.單項(xiàng)選擇題編制和設(shè)計(jì)食譜的作用是（）
A.高大上，趕時(shí)髦
B.方便買菜
C.幫助人們獲得足夠適宜的營養(yǎng)
D.方便烹飪
3.單項(xiàng)選擇題用于個(gè)體計(jì)劃膳食能量攝入量時(shí)，應(yīng)當(dāng)用（）作為唯一的參考值。
A.平均能量需要量（EER）
B.可耐受最高攝入量（UL）
C.推薦攝入量（RNI）
D.適宜攝入量（AI）
4.單項(xiàng)選擇題食品的物理保藏不包括（）。
A.冷凍保藏
B.腌漬保藏
C.輻照保藏
D.高壓保藏
5.單項(xiàng)選擇題富含碘的食品是（）。
A.動(dòng)物內(nèi)臟
B.海帶
C.牛奶
D.肉類
最新試題
如果一個(gè)人的體重超標(biāo)，且皮褶厚度也超標(biāo)，應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注（）的攝入。
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食評(píng)價(jià)需要關(guān)注食物的攝入量，也需考慮食物的營養(yǎng)成分。
題型：判斷題
體格狀況分析中，測(cè)量體溫可以了解（）
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食調(diào)查中，24小時(shí)回顧法只能得到個(gè)體的食物攝入量，無法了解人群的飲食模式。
題型：判斷題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與睡眠質(zhì)量關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型：單項(xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重較輕，但食欲正常，可能是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與兒童智力發(fā)育關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型：單項(xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測(cè)量坐高可以了解（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與免疫力關(guān)系較為密切（）
題型：單項(xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測(cè)量呼吸頻率可以了解（）
題型：單項(xiàng)選擇題