問答題肯德基以回頭率劃分消費者,其中重度消費者是1個星期來1次的;中度消費者是大約1個月來1次;而半年來1次的算輕度消費者。重度消費者占肯德基客戶的30%-40%,對于他們來說,肯德基和他們所喜愛的環(huán)境氛圍以及生活習慣相聯(lián)系,逐漸成為他們生活中的一部分。對重度消費者,肯德基的策略是要保有他們的忠誠度,不讓他們對產(chǎn)品以及服務失望,肯德基經(jīng)常進行產(chǎn)品創(chuàng)新,不斷迎合客戶對于新奇口味的追求。對于輕度消費者,在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)很多人沒有光臨肯德基店的最大一個原因就是便利性,雖然肯德基在中國分店遠遠超過麥當勞,但中國市場巨大有很多地區(qū)沒有滲透進去,他們便通過不斷地開店來實現(xiàn)。請分析肯德基的客戶劃分。

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2.問答題

某中年女性顧客在蛋糕店自選產(chǎn)品,因其對食品夾的使用方法不得當,連續(xù)夾碎兩個蛋塔后既無歉意,也無意購買。站在旁邊的導購員A看到顧客夾壞第一個蛋塔時說到:“您不會用食品夾,我來教您好嗎?”顧客看了她一眼不予搭理,接著又夾碎了第二個蛋塔,并且顧客在夾第二個蛋塔時明顯帶有賭氣的意味。
A見此情形,對顧客說:“這兩塊蛋塔您夾壞了,您要么買回去,要么賠償!”顧客說:“我沒有見到你們店里有這樣一條規(guī)定?。懗鰜砹藛??貼在哪兒???”二人遂發(fā)生爭執(zhí)。領班B走過來,了解事情經(jīng)過后,對顧客說:“算了,算了,不要您賠了!”沒想到顧客偏偏得理不讓人,說A說話不中聽,損了她的面子,要求A當面道歉,領班B一聽,覺得顧客有點過分,沒有同意。顧客說:“你們店里服務員的素質(zhì)太差了,東西我不買了,我還要告訴所有的人今后不要上你們店來!”就在顧客將要走出店門之時,領班B忍不住對著她的背影說了一句:“沒有錢就別來店里買東西。”誰知這句話被顧客聽到了,她一下子轉(zhuǎn)過身沖進來,將錢包里的錢掏出來拍在收銀臺上,大聲嚷嚷:“誰說我沒有錢,誰說的?”店長C聽到爭吵,忙走過來將顧客請到休閑區(qū)的座位上坐下來,送上茶水,聽顧客講述了整個過程,然后很誠懇地向她道歉,顧客雖然接受了店長的道歉,但堅持讓店長對領班B說她沒錢這一事情給個說法,店長C說:“這樣吧,我讓領班當面向您賠禮,并以蛋糕店的名義送您一盒點心,行嗎?”沒想到顧客并不接受店長的賠償建議,堅持要讓領班B賠償她500元“精神損失費”。店長聽后覺得這個顧客簡直有些不可理喻,漸漸也開始有了一些惱怒。
雙方討論了幾個回合之后,店長C忍不住說:“最初不對的是您,才產(chǎn)生了后來我們服務員說話過火,如果您堅持要求賠錢,那么我就要懷疑您今天的動機。”顧客大怒,要求店長告訴其總經(jīng)理的電話,揚言要投訴至公司。 請根據(jù)上述材料,回答以下問題:

預測一下,這位顧客會下一步采取何種投訴手段,應該如何應對?理由又何在?
3.問答題

某中年女性顧客在蛋糕店自選產(chǎn)品,因其對食品夾的使用方法不得當,連續(xù)夾碎兩個蛋塔后既無歉意,也無意購買。站在旁邊的導購員A看到顧客夾壞第一個蛋塔時說到:“您不會用食品夾,我來教您好嗎?”顧客看了她一眼不予搭理,接著又夾碎了第二個蛋塔,并且顧客在夾第二個蛋塔時明顯帶有賭氣的意味。
A見此情形,對顧客說:“這兩塊蛋塔您夾壞了,您要么買回去,要么賠償!”顧客說:“我沒有見到你們店里有這樣一條規(guī)定?。懗鰜砹藛??貼在哪兒???”二人遂發(fā)生爭執(zhí)。領班B走過來,了解事情經(jīng)過后,對顧客說:“算了,算了,不要您賠了!”沒想到顧客偏偏得理不讓人,說A說話不中聽,損了她的面子,要求A當面道歉,領班B一聽,覺得顧客有點過分,沒有同意。顧客說:“你們店里服務員的素質(zhì)太差了,東西我不買了,我還要告訴所有的人今后不要上你們店來!”就在顧客將要走出店門之時,領班B忍不住對著她的背影說了一句:“沒有錢就別來店里買東西。”誰知這句話被顧客聽到了,她一下子轉(zhuǎn)過身沖進來,將錢包里的錢掏出來拍在收銀臺上,大聲嚷嚷:“誰說我沒有錢,誰說的?”店長C聽到爭吵,忙走過來將顧客請到休閑區(qū)的座位上坐下來,送上茶水,聽顧客講述了整個過程,然后很誠懇地向她道歉,顧客雖然接受了店長的道歉,但堅持讓店長對領班B說她沒錢這一事情給個說法,店長C說:“這樣吧,我讓領班當面向您賠禮,并以蛋糕店的名義送您一盒點心,行嗎?”沒想到顧客并不接受店長的賠償建議,堅持要讓領班B賠償她500元“精神損失費”。店長聽后覺得這個顧客簡直有些不可理喻,漸漸也開始有了一些惱怒。
雙方討論了幾個回合之后,店長C忍不住說:“最初不對的是您,才產(chǎn)生了后來我們服務員說話過火,如果您堅持要求賠錢,那么我就要懷疑您今天的動機。”顧客大怒,要求店長告訴其總經(jīng)理的電話,揚言要投訴至公司。 請根據(jù)上述材料,回答以下問題:

三個場景中的三個人(A、B、C)開始時各是用什么客戶投訴處理方法對待這位中年女顧客的?得當不得當?為什么?

最新試題

認真傾聽對方的電話事由,若需要傳呼他人,應請對方稍等,然后輕輕擱下電話,去傳呼他人(或轉(zhuǎn)給當事人,如果當事人不在,應告訴來電人),這屬于客戶服務規(guī)范中的()

題型:單項選擇題

下列不屬于收集客戶信息的問卷調(diào)查方式的優(yōu)點的是()

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若差別是(),則要考慮修訂原來的服務計劃。

題型:單項選擇題

檔案管理主要是建立和管理客戶服務人員、客戶管理部門的檔案資料,客戶服務人員檔案資料不包括()

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客戶信息收集步驟中,確定調(diào)查方法和準備所需調(diào)查表格以后,在現(xiàn)場調(diào)查前要做的是()

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把價值和價格在定義中融為一體,質(zhì)量被認為是經(jīng)營結(jié)果與客戶可以接受的價格之間的平衡。這個關注角度是()

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下列關于日常服務質(zhì)量信息處理的工作流程說法錯誤的是()

題型:單項選擇題

由于某些原因,導致服務人員雖然按服務質(zhì)量標準提供服務,但卻不能滿足客戶的需要,甚至有些具體的服務質(zhì)量標準相互沖突,影響按標準提供服務,這屬()

題型:單項選擇題

下列關于客戶服務計劃的執(zhí)行包含的工作說法錯誤的是()

題型:單項選擇題

通過(),可以了解到客戶對企業(yè)產(chǎn)品(服務)是否滿意,如果不滿意,問題出在什么地方?是產(chǎn)品的問題還是服務的問題?如果是服務的問題,應該怎樣讓客戶滿意?

題型:單項選擇題