單項選擇題調(diào)查南方某水稻產(chǎn)區(qū)的膳食攝入情況，在設(shè)計食物頻率法調(diào)查表時應(yīng)首選主食是（）。

A.粳米

B.面粉

C.饅頭

D.面包


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1.單項選擇題從功能上分，營養(yǎng)補(bǔ)充劑主要有哪幾類（）。

A、多功能營養(yǎng)素
B、單一營養(yǎng)素
C、保健營養(yǎng)素
D、A和B都是

2.單項選擇題有個一般健康狀況評估（HRA）的說法哪項不正確（）

A、多以問卷調(diào)查的方式
B、適用于醫(yī)院或體檢中心
C、主要評估生活方式對未來死亡危險性的影響
D、適用于廣泛人群健康教育

3.單項選擇題減輕早孕反應(yīng)的方法中哪項不正確（）。

A、飲食盡量清淡
B、選擇碳水化合物食物
C、睡覺時把頭墊底些
D、早飯吃淀粉類食物

4.單項選擇題假設(shè)小米的消費(fèi)頻次為100次，高粱的消費(fèi)頻次為50次，玉米的消費(fèi)頻次為40次，那么雜糧的能量含量為（）。

A、（小米的能量值·100+高粱的能量值·50+玉米的能量值·40）/190
B、（小米的能量值+高粱的能量值+玉米的能量值）/3
C、（小米的能量值·100+高粱的能量值+玉米的能量值·50）/3
D、無法計算