單項選擇題案例教學法的主要目的是（）。

A、引發(fā)學生聽課的興趣
B、使學生更好地理解和掌握所學的知識，提高學生解決問題的實際工作能力
C、傳授知識
D、啟發(fā)誘導


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2.單項選擇題對HACCP的認識，以下不正確的是（）。

A、20世紀70年代在美國首次提出
B、保證食品安全的行之有效的體系
C、我國衛(wèi)生部要求凡面積達到2000m2以上者，宜實施HACCP管理
D、實施HACCP體系時，需要對食品原料的種植、食品生產(chǎn)、加工整個過程中可能產(chǎn)生危害進行分析

3.單項選擇題孕婦必要性體重增加不包括以下哪項（）。

A、胎兒、胎盤
B、增加的血容量
C、增大的乳腺和子宮
D、為泌乳儲備的脂肪

5.單項選擇題2-4周的嬰兒喂養(yǎng)時應注意事項（）。

A、添加含淀粉類的食物
B、添加含鐵豐富的食物
C、補充維生素D
D、補充維生素C