判斷題食品工業(yè)的煎炸油被反復(fù)利用多次,所以我們要少吃這些食品。

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1.多項(xiàng)選擇題食品的苯并芘污染與哪些因素有關(guān)?()

A.食品種類
B.生產(chǎn)日期
C.運(yùn)輸條件
D.加工方法

2.單項(xiàng)選擇題我國對生活飲用水中苯并芘的含量限制在()以下。

A.0.04μg/L
B.0.03μg/L
C.0.02μg/L
D.0.01μg/L

5.多項(xiàng)選擇題河豚魚的毒性包括()。

A.河豚毒素
B.河豚酸
C.卵巢毒素
D.肝臟毒素