指在一定的業(yè)務技術條件下，為完成任務所必須消耗的物資數量標準
指能夠接待公眾，為其旅行提供住、食、購、娛及其他服務的綜合性、服務性的企業(yè)。
在此例中由于收銀員在結賬的過程中麻痹大意出現兩次的出錯，耽誤了客人結帳的時間，導致客人等候太久而離開。
最新試題
什么是飯店計劃管理？其主要內容如何？
飯店服務質量有哪些特點？
人力資源開發(fā)
影響領導方式的因素
客房清潔保養(yǎng)工作的內容有哪些？
飯店組織氣氛
怎樣處理賓客投訴？
什么是飯店“末日管理”法？
前廳部在飯店中的重要作用有哪些？
飯店人力資源管理運行的主要特征