蛋糕覆面是經過（）操作后制成的。

下列選項中，屬于制作提拉米蘇慕斯的主要原料有（）。

下列選項中，屬于慕斯原料乳品的種類包括有（）。

下列選項中，鹽類凝固劑常見的成分有（）。

調制慕斯糊的配方中將（）與糖一起煮開。

蛋糕覆面的表面，再用（）等捏塑進行裝飾，做出精致，華麗的蛋糕的裝飾方法。

冰箱是廚房必備的一個家用電器之一，冰箱可以對食物進行（）作用。

裝飾慕斯的水果罐頭繁多，下列屬于最常用的水果罐頭有（）。

下列選項中，屬于蛋糕的表面裝飾的有（）。

蛋糕裝飾設計的第一步是對整個制品的造型、（）搭配進行全面合理的構思。