單項選擇題正常健康人的氮平衡狀態(tài)為：（）。
A.B=0
B.B>0
C.B<0
D.B≠0
E.B≤0
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1.單項選擇題饅頭和牛肉單獨食用時，其蛋白質(zhì)生物價分別為67和76，若將兩者按照70%和30%的比例混合著吃，其蛋白質(zhì)的生物價可以提高到89，這種現(xiàn)象稱：（）。
A.碳水化合物互補作用
B.食物互補作用
C.合理膳食
D.蛋白質(zhì)互補作用
E.氨基酸模式
2.單項選擇題食物蛋白質(zhì)中必需氨基酸中含量最低的稱為第一限制氨基酸，谷類的第一限制氨基酸是：（）。
A.蛋氨酸
B.色氨酸
C.賴氨酸
D.苯丙氨酸
E.組氨酸
3.單項選擇題下列選項中不屬于成年人必需氨基酸的是：（）。
A.亮氨酸
B.蛋氨酸
C.苯丙氨酸
D.色氨酸
E.半胱氨酸
4.單項選擇題下列營養(yǎng)素不能夠提供機體能量的是：（）。
A.脂肪
B.維生素A
C.蛋白質(zhì)
D.葡萄糖
E.淀粉
5.單項選擇題安全攝入范圍的是：（）。
A.EAR和RNI之間
B.AI和UL之間
C.RNI和UL之間
D.EAR和UL之間
E.UL和RNI之間
最新試題
患兒高熱3天不退，無明顯異常表現(xiàn)，末梢血白細(xì)胞不減少，血培養(yǎng)傷寒桿菌陽性，肥達(dá)氏反應(yīng)陽性，可診斷為：（）
題型：單項選擇題
傷害的預(yù)防應(yīng)采取如下干預(yù)措施：（）
題型：單項選擇題
傷害已成為嚴(yán)重威脅人類健康和生命的重要公共衛(wèi)生問題，研究傷害流行病學(xué)特征常用的測量指標(biāo)包括：（）
題型：單項選擇題
慢性阿米巴痢疾病人或帶蟲者的糞便中可找到：（）
題型：單項選擇題
水痘皰疹的分布為：（）
題型：單項選擇題
酸雨指的是PH＜6.56。
題型：判斷題
成人早餐攝取的熱量應(yīng)占全天總熱量的：（）
題型：單項選擇題
對于突發(fā)公共衛(wèi)生事件，拒絕配合有關(guān)部門的調(diào)查、取樣等工作，應(yīng)給與：（）
題型：單項選擇題
高危人群的預(yù)防策略是：（）
題型：單項選擇題
社會醫(yī)療保險學(xué)的相關(guān)學(xué)科很少涉及的學(xué)科是：（）
題型：單項選擇題