餐飲市場機制在各種市場要素相互作用的過程中發(fā)揮調節(jié)作用，指的是它所具有的（）

餐飲需求彈性可具體劃分為餐飲需求價格彈性和餐飲需求收入彈性，前者反映餐飲需求量對價格變動的敏感程度，后者反映餐飲需求量變動對（）的敏感程度。

餐飲市場機制是一系列市場要素環(huán)環(huán)相扣、互為因果的運動過程，因此具有（）

餐飲產品本身的功能是餐飲產品的（）

美國餐飲業(yè)擴大全球營銷的主要手段是（）

餐飲企業(yè)采用引進產品策略，（）

餐飲市場競爭結構著重研究餐飲需求結構、供給結構以及（）。

餐飲產品是一種特殊產品，其特殊性主要體現在整體性、生產性與服務性相統(tǒng)一、對設備設施的依賴性、生產與消費的不可分割性、（）和文化藝術性等方面。

餐飲行業(yè)管理的主體有兩類：一是（）；二是行業(yè)管理組織。

餐飲業(yè)態(tài)