因?yàn)槊髂z軟糖與環(huán)境存在一定的溫差，會(huì)產(chǎn)生結(jié)露現(xiàn)象，如果很快就包裝，會(huì)造成由于水分的存在而極容易發(fā)霉。
最新試題
精磨缸精磨過程中發(fā)現(xiàn)物料稠厚怎么辦？
什么叫巧克力的調(diào)溫？調(diào)溫有何作用？
精磨精煉機(jī)（精磨缸）使用過程中要注意哪些問題？
巧克力醬料保溫的目的和工藝條件是什么？
連續(xù)殼模成型，巧克力物料和心體必須具備哪些特性？
澆模成型有哪幾種型式？
巧克力調(diào)溫工藝程序有哪些？
巧克力澆模成型有何特點(diǎn)和要求？
精煉在巧克力制造中起何作用？
五輥機(jī)精磨最佳工藝參數(shù)有哪些？