發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中，最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產的產品是（）

目前蛋白改性技術主要用于（）的改造。

發(fā)酵工程微生物種子擴大培養(yǎng)是為了（）。

發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。

蛋白質工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質改造。

關于受體細胞的感受態(tài)說法正確的是（）

有關容錯PCR原理描述正確的是（）。

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導致發(fā)酵熱減少？（）

點位突變技術用于蛋白質改造其突變位點是確定的，突變的個數也是預知的。

融合蛋白技術可采用的方法有（）