蛋白質(zhì)定向進(jìn)化技術(shù)可用（）等方法建立變異體庫(kù)。

發(fā)酵過(guò)程中下面哪些因素會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）

目前蛋白改性技術(shù)主要用于（）的改造。

下面哪種細(xì)胞重組方式能形成重組細(xì)胞？（）

植物細(xì)胞融合可用的方法有（）

關(guān)于受體細(xì)胞的感受態(tài)說(shuō)法正確的是（）

用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）

發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中，最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是（）

發(fā)酵工程微生物種子擴(kuò)大培養(yǎng)是為了（）。

應(yīng)用“實(shí)質(zhì)等同性”原則評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)基因食品安全性時(shí)，主要對(duì)基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。