單項(xiàng)選擇題紅茶的品質(zhì)特點(diǎn)是()。
A.紅葉紅湯
B.紅葉黃湯
C.綠葉紅湯
D.黑葉紅湯
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你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題紅茶在分類上屬于()。
A.全發(fā)酵茶
B.半發(fā)酵茶
C.不發(fā)酵茶
D.后發(fā)酵茶
2.單項(xiàng)選擇題青茶的制法特點(diǎn)是()。
A.殺青
B.做青
C.渥堆
D.悶黃
3.單項(xiàng)選擇題綠茶在分類上屬于()。
A.全發(fā)酵茶
B.半發(fā)酵茶
C.不發(fā)酵茶
D.再發(fā)酵茶
4.單項(xiàng)選擇題茶樹鮮葉是指()。
A.芽
B.嫩葉
C.嫩梗
D.前面都是
5.單項(xiàng)選擇題茶葉可以分成()個大類。
A.4
B.5
C.6
D.8
最新試題
關(guān)于毛茶精制“多級拼配,單級回收”,下列敘述正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
相對濕度與萎凋速度成負(fù)相關(guān),相對濕度在()萎凋不易產(chǎn)生焦芽、干邊等缺陷。
題型:單項(xiàng)選擇題
()中的花青素含量較正常芽葉高得多。
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于適制青茶的鮮葉描述不正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
喝茶易失眠,主要是因?yàn)椋ǎ┰谄鹱饔谩?/p>
題型:單項(xiàng)選擇題
鮮葉中高沸點(diǎn)的香氣物質(zhì)有()
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于茶樹鮮葉和茶葉中的氨基酸,下列說法不正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
做青葉水分較少,炒青宜()
題型:單項(xiàng)選擇題
茶多酚主要呈味是()
題型:單項(xiàng)選擇題
在青茶萎凋工序中,下列物質(zhì)含量未有明顯增加的是()
題型:單項(xiàng)選擇題