多項選擇題血糖負荷與哪些因素有關(guān)？（）

A.升糖指數(shù)
B.用餐時間
C.吃飯速度
D.食物碳水量
E.飯后運動


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1.多項選擇題食物中影響血糖的因素有（）

A.碳水類的總量
B.食物的加工與烹調(diào)程度
C.食物的形態(tài)
D.膳食纖維的總量與種類
E.淀粉的組成

2.多項選擇題關(guān)于升糖指數(shù)的說法正確的是（）

A.低升糖指數(shù)食物＜55
B.中等升糖指數(shù)食物56-69之間
C.中等升糖指數(shù)食物56-74之間
D.高升糖指數(shù)食物＞70

3.多項選擇題碳水計數(shù)法可以幫助糖尿病患者（）

A.控制血糖平穩(wěn)
B.預(yù)防或延遲糖尿病并發(fā)癥，例如腎臟疾病和中風(fēng)
C.改善生活質(zhì)量
D.降低膳食中碳水的攝入量

4.單項選擇題以下關(guān)于升糖指數(shù)的對比哪個是正確的？（）

A.馬鈴薯絲＞馬鈴薯泥
B.南瓜＞橙子
C.意大利面＞麩皮面包
D.葡萄＞西瓜