單項選擇題建議兒童青少年每天的運動時間至少要達到（）
A.20分鐘
B.60分鐘
C.30分鐘
D.90分鐘
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1.單項選擇題兒童DHA缺乏，與哪種癥狀有關(guān)？（）
A.軟骨病
B.呆小癥
C.視力發(fā)育不良
D.地方性甲狀腺腫
2.單項選擇題不建議食用油炸類零食，是因為其中含有多種干擾必需脂肪酸代謝，可能影響兒童生長發(fā)育及神經(jīng)系統(tǒng)健康的脂類，其中不包括（）
A.植脂末
B.氫化植物油
C.橄欖油
D.代可可脂
3.單項選擇題下列大豆制品中鈣含量較高的是（）
A.北豆腐
B.內(nèi)酯豆腐
C.豆?jié){
D.豆油
4.單項選擇題下列烹調(diào)方式不會破壞谷物的營養(yǎng)成分的是（）
A.蒸水堿全麥饅頭
B.油酥餅
C.煮雜糧飯
D.烤面包
5.單項選擇題常見的補鐵食物有很多，其中補鐵效果較差的是（）
A.動物肝臟
B.血液制品
C.紅肉
D.雞蛋
最新試題
食物中的營養(yǎng)素在消化道內(nèi)的吸收率為100%。
題型：判斷題
攝入蛋白質(zhì)過量的危害不包括（）。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)素參考值是指每日的推薦攝入量。
題型：判斷題
每100克魚類中含鉀（）mg。
題型：單項選擇題
將食物能量按由大到小的次序排列，下列正確的是（）。
題型：單項選擇題
中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的維生素B6的膳食參考攝入量成年人為1.3mg/天。
題型：判斷題
以下屬于鋅缺乏原發(fā)性因素的是（）
題型：單項選擇題
中醫(yī)中稱"口瘡”"腎囊風(fēng)”或"繡球風(fēng)”的癥狀，是由于缺乏（）而引起。
題型：單項選擇題
膳食纖維可以從生理學(xué)角度和（）進行定義。
題型：單項選擇題
青少年每天應(yīng)攝入一定量的奶類和豆類，以保證鈣的充足。
題型：判斷題