單項選擇題過氧化苯甲酰不再作為食品添加劑使用,是因為()。

A.已無技術(shù)上的必要性
B.發(fā)現(xiàn)其對人體有健康危害
C.國外已禁止使用
D.標(biāo)準(zhǔn)換版


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1.單項選擇題食用香精最小單件包裝標(biāo)簽強制要求標(biāo)識()。

A.所加入的甜味劑具體名稱
B.適用范圍、使用量和使用方法
C.所加入的食用香料具體名稱
D.批號或代號

2.單項選擇題食用香精最小單件包裝外有包裝的外包裝標(biāo)簽強制要求標(biāo)識()。

A.配料表
B.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號
C.許可證號
D.警示語

3.單項選擇題GB 2760—2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》表B.1中列出了沒有加香必要的食品,以下哪種說法是正確的()。

A.可以添加食品用香料、香精
B.不得添加食品用香料、香精,法律、法規(guī)或國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)另有明確規(guī)定者除外
C.絕對不得添加食品用香料、香精
D.可以添加食品用香料,不得添加食品用香精

5.單項選擇題關(guān)于復(fù)配食品添加劑生產(chǎn),以下哪種說法是錯誤的()。

A.復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)過程中不應(yīng)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
B.復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)所添加的輔料可以是食品添加劑
C.復(fù)配食品添加劑可能是單一功能,也可能是多種功能
D.復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)所添加的輔料只能是食品原料

最新試題

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的庫房,如果用于存放具有溫度、濕度要求的產(chǎn)品,應(yīng)具備()。

題型:單項選擇題

在食品添加劑碳酸氫銨的生產(chǎn)過程中,可以添加的防結(jié)塊劑是()。

題型:單項選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)過程中,氣體和液體物料的稱量一般采用()的方式,固體或半固體、膏狀物常用稱重的方式計量。

題型:單項選擇題

食品添加劑生產(chǎn)許可實地核查時,發(fā)現(xiàn)企業(yè)實際生產(chǎn)產(chǎn)品與申請產(chǎn)品不一致時,判為()。

題型:單項選擇題

過氧化苯甲酰不再作為食品添加劑使用,是因為()。

題型:單項選擇題

企業(yè)生產(chǎn)食品添加劑明膠使用的鹽酸符合()要求。

題型:單項選擇題

在GB 2760—2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中查詢食品添加劑時,既不在表A.1,也不在表A.2的物質(zhì),不可能是以下哪種情況()。

題型:單項選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)過程中,沉淀是從液相中產(chǎn)生一個可分離的()的過程,或是從過飽和溶液中析出的難溶物質(zhì)。

題型:單項選擇題

關(guān)于單一品種食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)()說法是錯誤的。

題型:單項選擇題

關(guān)于復(fù)配食品添加劑生產(chǎn),以下哪種說法是錯誤的()。

題型:單項選擇題