豆類含優(yōu)質(zhì)植物蛋白，是心血管病人和腎病病人的理想食品

膳食纖維是人體所需營養(yǎng)素，但攝取過多影響某些無機(jī)鹽的吸收。

管飼如果采用分次灌注法，則每天灌注4～6次，每次300～350mL，每天總量1500～2000mL。

顱腦損傷昏迷病人的膳食應(yīng)（）

結(jié)核病膳食應(yīng)選擇（）

維生素A又稱視黃醇，在某些植物中含有維生素A前體物質(zhì)，稱為（）。

引起醫(yī)源性營養(yǎng)不良的原因是沒有及時(shí)給予靜脈輸液。

糖尿病病人食用糖尿病飲食感到饑餓時(shí)，可食用水果。

由純豆類加工而成的是（）

試述合理食譜的要求。