單項(xiàng)選擇題制備魚肝油乳時，先將阿拉伯膠與水研勻，再加入油研磨使成初乳，最后加水稀釋至全量的制備方法是（）

A.研磨法
B.干膠法
C.濕膠法
D.兩相交替加入法
E.新生皂法


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2.單項(xiàng)選擇題乳劑中分散相液滴聚集，但乳化膜存在，未出現(xiàn)液滴合并的現(xiàn)象（）

A.分層
B.絮凝
C.轉(zhuǎn)相
D.破裂
E.酸敗

3.單項(xiàng)選擇題潤濕劑適宜的HLB值是（）

A.3～8
B.7～9
C.8～16
D.13～16
E.15～18以上

4.單項(xiàng)選擇題增溶劑適宜的HLB值是（）

A.3～8
B.7～9
C.8～16
D.13～16
E.15～18以上

6.單項(xiàng)選擇題為非均相固-液分散系統(tǒng)，毒性或小劑量藥物不宜采用的是（）

A.溶液劑
B.高分子溶液
C.溶膠
D.乳濁液
E.混懸液

7.單項(xiàng)選擇題棕櫚山梨坦（司盤-40）屬于（）

A.陰離子型表面活性劑
B.陽離子型表面活性劑
C.非離子型表面活性劑
D.天然兩性離子型表面活性劑
E.合成兩性離子型表面活性劑

8.單項(xiàng)選擇題平平加O屬于（）

A.陰離子表面活性劑
B.陽離子表面活性劑
C.非離子表面活性劑
D.兩性離子表面活性劑
E.三性離子表面活性劑

10.單項(xiàng)選擇題O/W型乳劑轉(zhuǎn)成W/O型乳劑或出現(xiàn)相反的變化（）

A.酸敗
B.破裂
C.分層
D.轉(zhuǎn)相
E.絮凝