多項選擇題中藥合劑和口服液的特點有（）

A.吸收快、奏效迅速
B.發(fā)揮多成分綜合療效
C.可以大批量生產(chǎn)
D.能隨癥加減藥味
E.攜帶、服用方便


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1.多項選擇題在干燥降速階段，可以影響干燥速率的因素有（）

A.干燥介質溫度
B.干燥介質濕度
C.干燥介質流動情況
D.物料厚度
E.物料結構

2.多項選擇題下列關于濕物料中水分敘述正確的有（）

A.難以除去結合水
B.物料不同，在同一空氣狀態(tài)下平衡水分不同
C.不能除去平衡水分
D.易于除去非結合水分
E.干燥過程中除去的水分只能是自由水分

4.多項選擇題正確地論述了蒸發(fā)濃縮的是（）

A.蒸發(fā)濃縮可在沸點或低于沸點時進行
B.蒸發(fā)濃縮可在減壓或常壓下進行
C.為提高蒸發(fā)效率，生產(chǎn)上蒸發(fā)濃縮采用沸騰濃縮
D.沸騰蒸發(fā)濃縮的效率常以蒸發(fā)強度來衡量
E.蒸發(fā)濃縮的生產(chǎn)強度與傳熱溫度差成反比

5.多項選擇題冷凍干燥的條件包括（）

A.溫度在三相點以下
B.溫度在三相點以上
C.壓力在三相點以下
D.溫度在4～10℃以下
E.壓力在三相點以上

6.多項選擇題按藥液加入方式的不同把三效蒸發(fā)分為（）

A.順流加料法
B.逆流加料法
C.平流加料法
D.錯流加料法
E.單效加料法

7.多項選擇題以下影響蒸發(fā)過程的因素有（）

A.藥液蒸發(fā)的面積
B.液體表面壓力
C.攪拌
D.加熱溫度與液體溫度的溫度差
E.液體粘度

8.多項選擇題下列關于濃縮與蒸餾的敘述，正確的是（）

A.濃縮與蒸餾皆在沸騰狀態(tài)下，將揮發(fā)性不同的物質進行分離
B.蒸餾不以收集揮散的蒸氣為目的
C.濃縮必須收集揮散的蒸氣
D.濃縮要求得到一定相對密度的濃縮液
E.蒸餾是把揮發(fā)性不同的物質盡可能徹底分離，并以蒸氣再凝結成液體為目的

9.多項選擇題下列關于噴霧干燥和沸騰干燥的敘述，正確的是（）

A.噴霧干燥與沸騰干燥都是流化技術在干燥上的應用
B.兩者干燥產(chǎn)物均為顆粒狀，噴霧干燥也可為粉末狀
C.兩者均可以組織連續(xù)化批量生產(chǎn)
D.沸騰干燥適用于液態(tài)物料的干燥
E.噴霧干燥適用于濕顆粒的干燥

10.多項選擇題下列關于干燥的敘述，正確的是（）

A.干燥過程可分為升速干燥和等速干燥階段
B.物料含濕量大于臨界含濕量出現(xiàn)等速階段
C.物料含濕量小于臨界含濕量出現(xiàn)等速階段
D.等速階段為物料表面汽化控制階段
E.降速階段為物料內部遷移控制階段