單項(xiàng)選擇題雞尾酒簽在雞尾酒中裝飾時(shí)，用于穿制（）。

A.組合的原料
B.易散的原料
C.大型原料
D.小型原料


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1.單項(xiàng)選擇題中餐廳服務(wù)酒吧主要擺設(shè)（）。

A.進(jìn)口飲料
B.國(guó)產(chǎn)飲料
C.進(jìn)口酒類(lèi)
D.國(guó)產(chǎn)酒類(lèi)

2.單項(xiàng)選擇題勾兌就是將（）的酒液加以混合。

A.不同地區(qū)
B.不同品種
C.不同年份
D.以上都對(duì)

3.單項(xiàng)選擇題下列酒品中屬于美國(guó)威士忌的是（）。

A.百齡壇
B.杰克·丹尼爾斯
C.人頭馬
D.順風(fēng)

4.單項(xiàng)選擇題以下飲料中屬于軟飲料的是（）。

A.茶、果汁、香檳
B.茶、咖啡、可可
C..咖啡、啤酒、牛奶
D.礦泉水、果酒、汽水

5.單項(xiàng)選擇題酸威士忌的調(diào)制方法是（）。

A.搖和法
B.兌和法
C.攪和法
D.調(diào)和法