單項(xiàng)選擇題為預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生，葉酸補(bǔ)充最好從（）開始。

A.計(jì)劃懷孕或可能懷孕前開始
B.孕早期
C.孕中期
D.孕晚期


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1.單項(xiàng)選擇題不能通過乳腺進(jìn)入乳汁的營(yíng)養(yǎng)素包括（）。

A.維生素D和鐵
B.長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸和鐵
C.必需氨基酸和鈣
D.鈣和維生素D

2.單項(xiàng)選擇題孕晚期，孕婦鈣的適宜攝入量為（）ms／日。

A.900
B.1000
C.1100
D.1200

3.單項(xiàng)選擇題《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》建議孕婦膳食脂肪應(yīng)占總能量的（）。

A.10％～20％
B.15％～30％
C.20％～30％
D.30％～40％

4.單項(xiàng)選擇題青少年膳食總原則為充足的能量，足量的動(dòng)物性食品、果蔬、谷類及（）。

A.平衡膳食，多運(yùn)動(dòng)
B.防止肥胖
C.適當(dāng)節(jié)食
D.不宜控制高能量食品

6.單項(xiàng)選擇題老年人隨著年齡增長(zhǎng)，體成分會(huì)逐漸改變。在下列描述中錯(cuò)誤的是（）。

A.體脂肪逐漸增加，并呈向心性分布趨勢(shì)
B.瘦體重逐漸減少，主要為肌肉組織細(xì)胞量下降
C.體內(nèi)水分減少，因?yàn)榧?xì)胞內(nèi)、外液均減少
D.骨密度降低，尤其是鈣的減少

7.單項(xiàng)選擇題關(guān)于乳母營(yíng)養(yǎng)，以下陳述不科學(xué)的是（）。

A.食物種類齊全，品種多樣
B.多食含鈣豐富的食品，如奶類
C.供給充足的優(yōu)質(zhì)蛋白，至少10個(gè)雞蛋
D.攝人足夠的新鮮蔬菜和水果

8.單項(xiàng)選擇題中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2000年修訂的DRIs中建議孕中期到孕后期每日增加能量攝入量（）。

A.0.63MJ（150Kcal）
B.0.84MJ（200Kcal）
C.1.05MJ（250Kcal）
D.1.46MJ（350Kcal）