老年人應(yīng)選擇什么樣的食物以利于吸收利用（）？

以下哪項(xiàng)屬于菜肴初加工的主要目的（）？

南豆腐每個(gè)交換份的重量是（）克。

食物鏈等級(jí)呈（）排列。

在設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)適宜膳食時(shí)，為什么必須確保食物原料的品種多樣且分別來自不同的食物類別（）？

為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時(shí)間，建議在煮粥前：（）。

服務(wù)人員在點(diǎn)餐過程中的主要職責(zé)是什么（）？

營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱的前提條件是什么（）？

西餐中，冷盤的搭配建議葷素比例是多少（）？

若食品中的糖含量為0.3g/100g，可以標(biāo)示為：（）。