下列食物中屬于豆類及豆制品的有（）。

膳食營養(yǎng)評價的主要內(nèi)容包括（）。

營養(yǎng)配餐的基本原則有（）。

為個體計劃膳食經(jīng)常借助以（）為基礎的膳食指南來完成。

按照食物交換份的思想，面粉的同類食物包括（）。

確定成人每日膳食營養(yǎng)目標的計算法是根據(jù)（），以達到個體維持健康的基本要求。

食譜是指膳食調(diào)配計劃，即（）主食和菜肴的名稱與數(shù)量。

面粉的同類食物為（）。

（）屬于中等體力勞動。

編制食譜的要求和注意事項有（）。