集體公共餐飲的就餐方式有（）。

食譜是指膳食調(diào)配計(jì)劃，即（）主食和菜肴的名稱與數(shù)量。

下列屬于重度體力勞動(dòng)的是（）。

我國(guó)居民勞動(dòng)強(qiáng)度分為（）。

膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容包括（）。

下列食物中屬于豆類及豆制品的有（）。

面粉的同類食物為（）。

確定成人每日膳食營(yíng)養(yǎng)目標(biāo)的方法有（）。

確定成人每日膳食營(yíng)養(yǎng)目標(biāo)的計(jì)算法是根據(jù)（），以達(dá)到個(gè)體維持健康的基本要求。

用食物交換份法編制食譜的特點(diǎn)有（）。