多項選擇題食品樣品取樣時常用的方法包括()。
A.八分法
B.四分法
C.二分法
D.幾何法
E.量筒法
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1.多項選擇題營養(yǎng)聲稱主要包括()。
A.營養(yǎng)素含量聲稱
B.營養(yǎng)素種類聲稱
C.功能聲稱
D.比較聲稱
E.減少疾病危險的聲稱
2.多項選擇題單純隨機抽樣方法主要包括()。
A.抽簽法
B.黑箱法
C.小球法
D.利用隨機表
E.計算機隨機抽樣
3.多項選擇題果汁飲料容易發(fā)生的品質(zhì)劣變有()。
A.異味
B.發(fā)酵
C.發(fā)酸
D.沉淀
E.發(fā)霉
4.多項選擇題制作豆腐時使用的凝固劑包括()。
A.硫酸鈣
B.氯化鎂
C.氯化鈣
D.酵母抽提物
E.葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯
5.多項選擇題抽樣方法包括()。
A.純隨機抽樣
B.類型抽樣
C.等距抽樣
D.整群抽樣
E.定比例抽樣
最新試題
營養(yǎng)標簽中營養(yǎng)成分功能聲稱應(yīng)當(dāng)符合下列條件()。
題型:多項選擇題
以實驗分析分類,食品樣品可分為()。
題型:多項選擇題
下列描述正確的有()。
題型:多項選擇題
進行抽樣時,與抽取樣本量大小相關(guān)的因素有()。
題型:多項選擇題
某食品標簽中的配料表如下:紅棗、麥芽糖漿、葡萄糖、蜂蜜、檸檬酸、山梨酸鉀。據(jù)此可得出如下結(jié)論()。
題型:多項選擇題
食品原料配方中各種原料的標注不正確的有()。
題型:多項選擇題
營養(yǎng)聲稱給出了一個食品營養(yǎng)特性的建議和說明,其包括()。
題型:多項選擇題
食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范規(guī)定的核心營養(yǎng)成分有()。
題型:多項選擇題
一般的食品標簽描述了食品的()。
題型:多項選擇題
下列關(guān)于食品添加劑的描述,正確的有()。
題型:多項選擇題