單項(xiàng)選擇題我國(guó)已經(jīng)有兩千多年的栽培茶樹(shù)的歷史，也是較早以茶葉為飲料的國(guó)家，所以我國(guó)的名茶品種繁多，風(fēng)格各異。其中一種以條索纖細(xì)，卷曲成螺為特征，主要產(chǎn)自江蘇吳縣的名茶是（）。

A.君山銀針
B.鐵觀音
C.凍頂烏龍
D.碧螺春


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1.單項(xiàng)選擇題下列白酒屬于米香型的是（）。

A.三花酒
B.西鳳酒
C.郎酒
D.劍南春

2.單項(xiàng)選擇題我國(guó)與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐茶并稱世界三大高香名茶的是（）。

A.西湖龍井
B.太湖碧螺春
C.祁門紅茶
D.福建鐵觀音

3.單項(xiàng)選擇題被世人譽(yù)為“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的茶葉品種是（）。

A.西湖龍井
B.碧螺春
C.黃山毛峰
D.觀音韻

4.單項(xiàng)選擇題宋代詳細(xì)記述了制曲釀酒方法的著作是（）。

A.《齊民要術(shù)》
B.《北山酒經(jīng)》
C.《本草綱目》
D.《天工開(kāi)物》

5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于白酒香型的表述錯(cuò)誤的是（）。

A.醬香型以貴州茅臺(tái)酒為代表，包括古藺郎酒、武陵酒等
B.窖香型以瀘州老窖為代表，包括全興大曲、沱牌曲酒等
C.清香型以汾酒為代表，包括寶豐酒、特質(zhì)黃鶴樓酒等
D.兼香性以桂林三花酒為代表，包括董酒、西鳳酒等