單項選擇題關(guān)于微生物發(fā)酵及發(fā)酵液處理，下列哪項陳述是正確的（）

A.微生物發(fā)酵過程中，溫度越高，發(fā)酵效率越高
B.發(fā)酵液中的營養(yǎng)物質(zhì)在發(fā)酵結(jié)束后應(yīng)全部回收利用
C.發(fā)酵液的pH值對微生物的生長和代謝沒有影響
D.在處理發(fā)酵液時，適當(dāng)?shù)倪^濾和滅菌步驟是必要的


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1.單項選擇題發(fā)酵生產(chǎn)前，對溫度控制系統(tǒng)進行調(diào)試時，應(yīng)重點檢查什么（）

A.溫度傳感器的準(zhǔn)確性
B.控制面板的顏色
C.溫度顯示單位的偏好
D.控制系統(tǒng)的品牌

2.單項選擇題發(fā)酵生產(chǎn)前，對攪拌器進行調(diào)試時，以下哪項不是檢查內(nèi)容（）

A.攪拌速度是否可調(diào)
B.攪拌器葉片是否完好
C.攪拌器顏色是否美觀
D.攪拌器運行是否平穩(wěn)

3.單項選擇題發(fā)酵生產(chǎn)前，對發(fā)酵罐進行調(diào)試的主要目的是什么（）

A.美觀發(fā)酵罐外觀
B.確保設(shè)備正常運行
C.增加設(shè)備容量
D.節(jié)省調(diào)試時間

4.單項選擇題在發(fā)酵生產(chǎn)準(zhǔn)備階段，如何確保原料的質(zhì)量（）

A.不進行檢查，直接使用
B.僅依賴供應(yīng)商的質(zhì)量保證
C.進行嚴(yán)格的檢驗和篩選
D.僅選擇最便宜的原料

5.單項選擇題發(fā)酵生產(chǎn)中，原料的選擇應(yīng)基于什么原則（）

A.價格低廉
B.營養(yǎng)豐富
C.來源廣泛
D.外觀美觀