發(fā)酵過程由于通氣、攪拌以及微生物分解利用營養(yǎng)物產(chǎn)生大量二氧化碳，從而產(chǎn)生大量泡沫。
進發(fā)酵罐前的無菌空氣壓力應(yīng)達到0.16Mpa左右，才能保證一定的流速供應(yīng)發(fā)酵過程足夠的溶解氧量。
在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)合理的前提下，抗生素發(fā)酵過程通入的空氣量與罐容積之比應(yīng)當(dāng)是1：1（V/V²分）左右。
最新試題
微生物發(fā)酵
生理性酸性物質(zhì)
發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個要素，即（）、（）、（）。
厭氧發(fā)酵
種子培養(yǎng)基有何特點？
微生物工程
轉(zhuǎn)肽酶功能
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
染菌率
固態(tài)發(fā)酵